MULBERRY
MULBERRY
http://www.nutrition-and-you.com/mulberries.html
Health benefits of mulberries
Mulberries have significantly high amounts of phenolic flavonoid phytochemicals called anthocyanins. Scientific studies have shown that consumption of berries have potential health effects against cancer, aging and neurological diseases, inflammation, diabetes, and bacterial infections.
The berries contain resveratrol, another polyphenol flavonoid antioxidant. Resveratrol protects against stroke risk by altering molecular mechanisms in the blood vessels; reducing their susceptibility to damage through decreased activity of angiotensin (a systemic hormone causing blood vessel constriction that would elevate blood pressure) and increased production of the vasodilator hormone, nitric oxide.
In addition, these berries are an excellent source of vitamin-C (36.4 mg per 100, about 61% of RDI), which is also a powerful natural antioxidant. Consumption of foods rich in vitamin-C helps the body develop resistance against infectious agents, counter inflammation and scavenge harmful free radicals.
Further, the berries also contain small amounts of vitamin A, vitamin E and in addition to the above-mentioned antioxidants. Consumption of mulberry provides another group of health promoting flavonoid polyphenolic antioxidants such as lutein, zea-xanthin, ß-carotene and a-carotene in small but notably significant amounts. Altogether, these compounds help act as protect from harmful effects of oxygen-derived free radicals and reactive oxygen species (ROS) that play a role in aging and various disease processes.
Zea-xanthin, an important dietary carotenoid selectively concentrates into the retinal macula lutea, where it thought to provide antioxidant functions and protects the retina from the harmful ultraviolet rays through light-filtering actions.
Mulberries are an excellent source of iron, which is a rare feature among berries, contain 1.85 mg/100 g of fruits (about 23% of RDI). Iron, being a component of hemoglobin inside the red blood cells, determines the oxygen-carrying capacity of the blood.
They also good source of minerals like potassium, manganese, and magnesium. Potassium is an important component of cell and body fluids that helps controlling heart rate and blood pressure. Manganese is used by the body as a co-factor for the antioxidant enzyme, superoxide dismutase.
They are rich in B-complex group of vitamins and vitamin K. Contain very good amounts of vitamin B-6, niacin, riboflavin and folic acid. These vitamins are function as co-factors and help body in the metabolism of carbohydrates, proteins and fats.
![]() Picture by Moza at the compound of his house MEDICINAL BENIFITS OF MULBERRY FRUITS http://fruithealthfacts.blogspot.com/2012/03/medicinal-benefits-of-mulberry-fruit.html
CANCER
KIDNEY STONE
CONSTIPATION
ANEMIA
LIVER & LUNG
HEALTHY SKIN & HAIR
GOUT
DIABETES
OBESITY
http://saranur74.blogspot.com/2012/11/buah-apa-mulberry-rupanya.html Mulberry adalah sejenis buah yang rupanya seakan blackberry. Namun Mulberry ini dikatakan mempunyai beberapa khasiat dan sering digunakan untuk mengubati pelbagai jenis penyakit. Buah Mulberry boleh dimakan segar atau dibuat jem. Ianya baik untuk pengaliran darah, elok untuk buah pinggang dan merawat masalah lemah, keletihan, anemia dan masalah rambut beruban. Malah jus Mulberry dikatakan bagus untuk merawat masalah sembelit dan pening. Daun Mulberi pula boleh dikeringkan dan dijadikan teh yang juga mempunyai beberapa khasiat untuk mengubati batuk, selsema dan demam panas. Juga elok untuk merawat penyakit darah tinggi dan kencing manis. http://blogtokwan.blogspot.com/2011/03/khasiat-buah-dan-daun-mulberry.html *Daun Mulberry* ini adalah ideal untuk membantu mengatasi atau mengurangkan penyakit berikut :
http://fyeenacutee.blogspot.com/2013/01/buah-mulberry.html Daun ini boleh direbus dan digunakan sebagai ubat mencuci mata yang merah dan bengkak. Daun yang telah kering pula boleh dicampurkan dengan air mendidih atau direbus. Air ini boleh diminum untuk tujuan membersihkan tubuh badan, merangsang peluh, ubat batuk, demam panas dan selsema. Daun yang telah dipanaskan pula boleh disapu minyak dan dijadikan sebagai ubat tampal pada luka yang parah. Bagi mereka yang mengalami masalah gigitan atau sengatan serangga, daun yang telah ditumbuk lumat boleh dijadikan sebagai ubat tampal pada bekas gigitan atau sengatan serangga tersebut. (cube laa berkesan taw.. abg ipar fina penah buat ) Jika mengalami masalah tangan atau kaki yang kebas, bolehlah mengambil getah daripada daun atau ranting mulberry dan kemudian gosokan pada bahagian yang kebas. Akar pokok boleh direbus dan dijadikan sebagai air minum bagi merawat asma, batuk, busung, melawaskan pembuangan air kencing dan radang. Air rebusan kulit pokok ini boleh diminum untuk merawat sistem pernafasan asma, batuk,bronchitis,busung,menyingkirkan kahak dan hingus,tekanan darah tinggi,kebas tangan atau kaki. Ranting kering pokok boleh direbus dan dijadikan air minum bagi merawat demam panas dan mengatasi rasa sakit. http://laman-seri.blogspot.com/2010/01/mulberry-buah-pelbagai-guna.html Mulberry merupakan tumbuhan asli di bahagian tengah dan timur China. Dikenali dengan nama botaninya, Morus Alba, pokok mulberi yang ditanam di negara China adalah Mulberry putih. Pokok mulberi lain yang menghasilkan buah berwarna hitam dan merah pula banyak ditanam di negara-negara beriklim tropika dan sub-tropika. Salah satu kegunaan bahagian pokok Mulberry, terutama daunnya adalah sebagai makanan utama ulat sutera. Maka disebabkan itulah jika di Malayasia, daun pokok Mulberry dikenali sebagai daun ulat sutera atau besaram. Buah Mulberry mengandungi asid sitrik, gula dan vitamin C. Daun Mulberry pula mengandungi adenin, amilas, asid suksinik, karotena dan kolin. Biji Mulberry mengandungi ureas. Manakala kulit akar pokok mulberi mengandungi beta-amirin, minyak meruap, resinotanol dan sitosterol. Bagi masyarakat di negara China, selain buahnya boleh dimakan segar atau dibuat jem, terdapat juga kegunaan lain. Secara tradisionalnya, buah Mulberry telah digunakan sebagai agen ubatan bagi memberi khasiat kepada yin dan darah, memberi kebaikan kepada buah pinggang dan merawat masalah lemah, keletihan, anemia dan masalah rambut beruban.
Kuatkan sistem cerna dan serapan
Buah Mulberry juga dikatakan mampu memberi khasiat dan merangsang penghasilan cecair badan. Mereka yang mengalami masalah kekurangan cecair, mulut mereka agak kering dan lidah terasa panas. Elok jika mereka makan buah ini bagi memberi khasiat dan menambahkan cecair badan. Mereka yang mengalami masalah mata kering akibat keletihan mata dan akibat bekerja boleh juga mengambil jus mulberi bagi menambahkan cecair badan dan menguatkan penglihatan.
Buah Mulberry lagi
Ubat kebas tangan dan kaki
Daun Mulberry
Akar pokok Mulberry boleh direbus dan dijadikan sebagai air minum bagi merawat asma, batuk, busung, melawaskan pembuangan air kecil dan radang. Air rebusan kulit pokok mulberi pula dikatakan boleh diminum untuk merawat sistem pernafasan, asma, batuk, bronchitis, busung, menyingkirkan kahak dan hingus, tekanan darah tinggi, kebas tangan atau kaki. Ranting kering pokok mulberi pula dikatakan boleh direbus dan dijadikan sebagai air minum bagi merawat demam panas dan mengatasi rasa sakit. Walaupun terdapat pelbagai khasiat dan kebaikan Mulberry, perlulah mendapatkan nasihat daripada pengamal perubatan bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari kelak. http://bertanamlah.blogspot.com/2009/04/mulberi-ipoh.html
Teh daun mulberi
Ada kala daun perlu di keringkan selama 2 hari bergantung kepada cuaca.Bila daun-daun kering dan kelihatan seperti rangup serta bertukar warna ke warna coklat, bolehlah diramas untuk mengecilkan daun tersebut. Buangkan bahagian tangkai2 yg keras. Selepas diramas, daun-daun perlu dimasukkan dalam bekas seperti caserol jika ingin di jemur lagi jika perlu. Bila sudah betul-betul kering, simpan dalam bekas kedap udara.
Khasiat teh daun mulberi ialah untuk mengurangkan sakit darah tinggi dan kencing manis. Selain itu ia juga baik untuk sakit sendi.
|